19 avril 2006

Blanc-manger coco hyper simple

Puisqu'on est dans un thème créole ces jours-ci... J'ai longtemps cherché désespérément une recette simple de blanc-manger coco, je ne cherchais pas forcément la plus raffinée mais je voulais un équivalent des blancs-mangers qu'on trouve en grande surface en Martinique (et que Danone et les autres refusent de vendre en métropole...les traîtres!). C'est finalement dans un livre de recettes de Suzy Palatin que je l'ai trouvée, que grâces lui soient rendues, je l'ai faite et refaite maintes fois et elle ne m'a jamais déçue ;-) ... [Lire la suite]
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19 avril 2006

Mousse au chocolat blanc et fraises au citron vert

Pour un dîner chez des amis ce soir, je cherchais une recette à la fois bonne et facile à transporter. J'avais noté il y a quelque temps cette recette dans mon carnet, qui promet d'être intéressante. J'ai préparé la mousse, j'ai les ingrédients pour les fraises, je vais emmener la mousse dans un Tupp, et le reste à côté. Je vais essayer de prendre une photo mais je trouve ça un peu délicat chez les gens :-SMousse au chocolat blanc et fraises au citron vertpour 4 pers 2 dl de crème fleurette (à fouetter) 50 g de chocolat... [Lire la suite]
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18 avril 2006

Proverbe

Un très joli proverbe juif que je viens de trouver sur le blog de Taian Akita: "On ne peut donner que deux choses à ses enfants: des racines et des ailes."
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18 avril 2006

Accepter un handicap

Face à un handicap (quel qu'il soit), il y a le choix de la vie (qui passe par l'acceptation de ce handicap) ou l'autre...J'adore cet article tiré d'un Evening Standard en août 2003...       (Cliquez sur la photo pour lire l'article)  
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18 avril 2006

Chance!

Je suis retombée hier, lors d'un trajet en voiture avec ma soeur, sur le CD de "Chance!", et l'état d'hilarité dans lequel ce simple CD nous a mises toutes les deux me pousse forcément à faire un petit coup de pub ici sur cette comédie génialissime (et je pèse mes mots).J'ai découvert cette comédie musicale à ses débuts, en mars ou avril 2004 au Lucernaire; nous étions une vingtaine, tout le monde a été emballé-subjugué-transporté de joie par cette comédie complètement délirante et décalée. Nous en avons tous parlé autour de... [Lire la suite]
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17 avril 2006

Mes pâtés chats (encore une recette de Martinique)

Pour 6-8 personnes 2 ou 3 pâtes feuilletées 1kg d'échine de porc 4 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 1 piment antillais 4 pieds de cive (remplacer par 4 oignons nouveaux avec leur tige) 3 clous de girofle 3 oeufs 1 noix de beurre 1 cs d'huile thym, laurier, sel, poivre Couper le morceau de porc en cubes. Les hâcher avec l'ail, 3-4 branches de persil, 1 branche de thym et 1 feuille de laurier émiettée, les cives, les clous de girofle (écrasés dans un mortier auparavant, ils ont la dent dure). ... [Lire la suite]
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17 avril 2006

Salade mythologique

SALADE MYTHOLOGIQUE Pénélope Enée de vous asseoir que je vous Archonte Ulysse-Troie. C'était Léthé. Nous Phéniciens de Déjanire. Il n'était pas Tartare : une Eurydice, une heure Icare. Encore était Titan que Scylla Phénix. Borée d'Homère Encelade, j'étais Achéron et je sentais l'Éros se re-Bellérophon de mon Nestor-mac : peu s'Omphale-ût que je n'Eurotas et que je Médée Gorgias. Pour être plus Cocyte, je prends mon Styx à Pomone d'Ajax : il Phallus voir comme j'é-Thémis ! Je Melpomène et m'a-Muse... [Lire la suite]
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16 avril 2006

Une cheminée à Paris

C'est là ===> Euh...Il va falloir que je prenne en main mon nouveau scanner parce que là, c'est laid ces bordures...
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16 avril 2006

J'adore les poutres aussi...

Là  non plus ce n'est malheureusement pas mon plafond (j'ai des moulures, j'aime beaucoup aussi), mais quand on a un plafond comme ça on n'a pas besoin de télé...  
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16 avril 2006

Ma lanterne marocaine...

NB: c'est bien une de  mes lanternes mais ce n'est pas ma cheminée (trois fois hélas...), c'était une cheminée que je trouvais bien vide sans feu à l'intérieur...et j'aime bien le mélange des genres aussi ;-)
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